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肩書き
- 2018.01.29 Monday
- 長男
- 22:57
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- -
- by 百獣の井沢一家
トモダチが怪我してしまい、31のスノーボードが中止に。
ちょうど東京に住んでいる先輩から連絡があり、1日に、どうか?と。
ドラプラを使うため、羽生辺りで待ち合わせるかと。
東日本も、ライドシェアを考えて欲しいわ。
北海道にいた時に出会った、スノーボードXの元プロ。
パイプも上手かったが、スタイルが俺のと違った。
フリーランは鬼。
去年も言ってたが
ツリーに入ると3ターンめには見失う。
今年は二人きりだから本気でアタックしよう(笑)
1日のかぐらです…
でも、ちょっと楽しみだ。
柵がないから。
ゴールデンバッドで挑む!
ちょうど東京に住んでいる先輩から連絡があり、1日に、どうか?と。
ドラプラを使うため、羽生辺りで待ち合わせるかと。
東日本も、ライドシェアを考えて欲しいわ。
北海道にいた時に出会った、スノーボードXの元プロ。
パイプも上手かったが、スタイルが俺のと違った。
フリーランは鬼。
去年も言ってたが
ツリーに入ると3ターンめには見失う。
今年は二人きりだから本気でアタックしよう(笑)
1日のかぐらです…
でも、ちょっと楽しみだ。
柵がないから。
ゴールデンバッドで挑む!
悩み
- 2018.01.29 Monday
- 長男
- 22:45
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- -
- by 百獣の井沢一家
TJbrandの3Dシリーズもナポレオンフィッシュ・ドラフト・ゴールデンバッドと
増えてきて今日、何乗るのさ!?
という嬉しい悩みを抱えておりますのは
井沢農園の社長であります。
もう飼うのやめます。
管理が大変。
もはやペット。
さて、私のスノーボード仲間で同い年という事もあり仲良くしている方から、
今年買ったdhingiが乗れない!
しまいに怪我した!
との事で。
実は身長が近い事もあり、俺が薦めたかん満載なので
一緒に悩む事にした
聞けば聞くほど。
いやー趣味で悩むね?ッッ素晴らしい!
と思った。
スノーボード好きな人大歓迎。
…
すみません何にも答えられないんだけど…
スノーボードは馬鹿に出来ない
奥深い。
だから、
ニュースで「スノボ」男子3位…
とか略するのやめろや!
こっちは遊びながらも真剣なんだぞ!
角度が3度変わるだけで病んでしまう人もいるんだぞ!
飲食業界
- 2018.01.28 Sunday
- 長男
- 21:15
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- -
- by 百獣の井沢一家
最近、ソーシャルネットで飲食業からの悲鳴が聞こえるんだけども。
俺はどんな職業でもシミュレーションしてトライエラーを妄想する事があるが
飲食はトモダチイコール客は成り立ちにくい。
トモダチなら行くけど
そのあとは、価格や立地やその店の魅力が必須ですよね。
トモダチじゃなくても、通ってしまう店もあるし。
車業界も、自分の好きな車買うのに「付き合い」は辛い。
整備ならありだと思うけど。
建築もしかり…しかし、これ特殊だなーと
思うのが床屋。
これは、色々な所に行きたがらない。
もっと、寄せるまで考えてみます。
しかし、Facebookでシュミレーションて頭よさげにウプしてる人が多い。
お前ら俺より馬鹿なのか?
俺はどんな職業でもシミュレーションしてトライエラーを妄想する事があるが
飲食はトモダチイコール客は成り立ちにくい。
トモダチなら行くけど
そのあとは、価格や立地やその店の魅力が必須ですよね。
トモダチじゃなくても、通ってしまう店もあるし。
車業界も、自分の好きな車買うのに「付き合い」は辛い。
整備ならありだと思うけど。
建築もしかり…しかし、これ特殊だなーと
思うのが床屋。
これは、色々な所に行きたがらない。
もっと、寄せるまで考えてみます。
しかし、Facebookでシュミレーションて頭よさげにウプしてる人が多い。
お前ら俺より馬鹿なのか?
最後に
- 2018.01.28 Sunday
- 長男
- 21:10
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- -
- by 百獣の井沢一家
俺の農業道の節目に母屋を建て直す事があるのだけど
場所が悪すぎて。
そのデザイン(笑)
中庭「露天風呂になるかもしれない」
これで上空の写真を撮って宴会。
人間50年
ゲテンノウチヲ
クラブレバ
ユメマボロシノゴトクなり
ヒトタビセイヲウケテ
メッセヌモノノ…
あるべきか
だっけ?
50まで生きていられたら何とかしたいです。
場所が悪すぎて。
そのデザイン(笑)
中庭「露天風呂になるかもしれない」
これで上空の写真を撮って宴会。
人間50年
ゲテンノウチヲ
クラブレバ
ユメマボロシノゴトクなり
ヒトタビセイヲウケテ
メッセヌモノノ…
あるべきか
だっけ?
50まで生きていられたら何とかしたいです。
ロイヤルカスタマー
- 2018.01.26 Friday
- 長男
- 20:54
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- -
- by 百獣の井沢一家
今日は土浦農芸の売り出しで。
20卍買えばmont-bellのツナギをプレゼントしてもらえるので。
110万買って5着もらいました。
3卍で抽選出来るので
差し引き3回やってどん兵衛当たりました。
勿論、農凶はこれの5倍以上買いますし
サービスも受けています。
だけどよ。
ロイヤルカスタマーが
外資に流れないように頑張ってほしいです。
パイの奪い合い。
奪い合いのロケンロール
隣の家に蔵が建つと
うちは腹が立つ
永遠の悩み
- 2018.01.24 Wednesday
- -
- 19:35
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- -
- by 百獣の井沢一家
雪が積もってるけど、ケイサン入れてみた
すると…
トラクターも綺麗になるわ
夕方雪溶けるわ。
予想外!
何でもかんでもやってみるもんだな。
常識を疑え(笑)
↑
こうゆうワード大嫌らいだけど。
液肥入れて味「のせる!」
北海道弁で言わせていただけば
「ワヤ」
しかし「あじ」
って何なんだろうなー。
深すぎる。
「称賛鯛チッソ」の味がする
うーむ…
何パーセント?
世の中、
こんなお客で蔓延するなら
俺はスノーボード宿をやりますね。
料理?
カップラーメンで。
井沢農園の舌は半端じゃないよー
経費で高い物喰わされるから。
有給休暇
- 2018.01.20 Saturday
- 長男
- 12:55
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- by 百獣の井沢一家
今日は朝から子ども会の廃品回収とちょいと仕事して
両国へ。
大相撲初場所
去年も行ってるけど、稀勢の里が横綱昇進した。
因果なもんだが、今回は進退問題の場所になりそうだ。
相撲さんは不真面目な方がいいのかもしれないな。
アサシオくらいのな(笑)
さて今場所も御嶽海がキーマンなので楽しみです。
そして、北海道のジュードー家と江戸っ子と栃木のトモダチがうちに泊まるんだと言うので
茨城県の東西南北の日本酒と
ネギま鍋。
また水の都霞ヶ浦の佃煮でもてなします
スノーボード以外で休みとりたくないって言ってるけど、北海道のトモダチが強引なのです…
両国へ。
大相撲初場所
去年も行ってるけど、稀勢の里が横綱昇進した。
因果なもんだが、今回は進退問題の場所になりそうだ。
相撲さんは不真面目な方がいいのかもしれないな。
アサシオくらいのな(笑)
さて今場所も御嶽海がキーマンなので楽しみです。
そして、北海道のジュードー家と江戸っ子と栃木のトモダチがうちに泊まるんだと言うので
茨城県の東西南北の日本酒と
ネギま鍋。
また水の都霞ヶ浦の佃煮でもてなします
スノーボード以外で休みとりたくないって言ってるけど、北海道のトモダチが強引なのです…
米の味について考える
- 2018.01.18 Thursday
- 長男
- 21:37
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- -
- by 百獣の井沢一家
魚沼のコシヒカリは美味い!
いや新潟の米は美味い
茨城のコシヒカリは「冷めても」美味い
いやいや、東北の米は美味い
岐阜の龍の…なんだかがめちゃめちゃ
最近なら北海道のピリカが。
米を、いや、農産物を美味くするのは
品種と鮮度
と
ニッカクサ
「寒暖の差」
と。
水と土と…
とにかく色々ある。
米ならば
坪当たりの株数、身がつきすぎても、養分が行き渡らず
屑になったりならなかったり
だけど屑米もカネになるし。
このバランスを考えながら
デカい面積をこなす。
しかも、ワインを知ってる方なら解るだろうけれど
あっちとこっちの田んぼの条件が違うのです。
だから、この米美味い!
って出会っても
次回に同じ感動があるか解れない
勿論炊き方もしかり
水分・米の量なんて当たり前。
うちは、俺はこだわってないけど、
親父は米農家だし、ボチボチやってるから
毎年数値は良いのです。
今年から、私、大将自ら参戦します
だけども
努力しても、
あっちの方が美味い!
と言われる事もあるのです。
いや新潟の米は美味い
茨城のコシヒカリは「冷めても」美味い
いやいや、東北の米は美味い
岐阜の龍の…なんだかがめちゃめちゃ
最近なら北海道のピリカが。
米を、いや、農産物を美味くするのは
品種と鮮度
と
ニッカクサ
「寒暖の差」
と。
水と土と…
とにかく色々ある。
米ならば
坪当たりの株数、身がつきすぎても、養分が行き渡らず
屑になったりならなかったり
だけど屑米もカネになるし。
このバランスを考えながら
デカい面積をこなす。
しかも、ワインを知ってる方なら解るだろうけれど
あっちとこっちの田んぼの条件が違うのです。
だから、この米美味い!
って出会っても
次回に同じ感動があるか解れない
勿論炊き方もしかり
水分・米の量なんて当たり前。
うちは、俺はこだわってないけど、
親父は米農家だし、ボチボチやってるから
毎年数値は良いのです。
今年から、私、大将自ら参戦します
だけども
努力しても、
あっちの方が美味い!
と言われる事もあるのです。
設備投資の点と線
- 2018.01.18 Thursday
- 長男
- 21:05
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- -
- -
- by 百獣の井沢一家
籾殻ハウスがキャパ超えて
こんな、利益を産み出さない部門に…
と思ったけど、まあ、俺の第六感でハウスをデカく立て直した。
基礎も入れた。
200卍強
くん炭機を購入
生の籾殻を大量に入れると、後々はいいけど、次期作のネギで窒素飢餓をおこす。確率大
くん炭にすればOKだけどそこまで大量に作れない。
籾殻とくん炭を混ぜて施す!
籾殻は無くなるし窒素飢餓は起こさないし。
直ちに利益を産まない設備投資の点が繋がった。
経営をジグソーパズルだとすると
残りが凡人にでさえ見えたとしたら
俺は冬は山に籠ろうかな。
勿論、
スタッフも、楽な業務だとして。
スノーボードは行き帰りにどれだけ有意義な話を出来るかで変わる
面子もいつも変わり
今回は、アルストロメリヤのパイセンと農凶職員もきた。
ただ遊びながらも、ギラギラしています。
農産物の味
- 2018.01.15 Monday
- 長男
- 22:28
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- -
- -
- by 百獣の井沢一家
今日はスノーボード行ってからヨリアイで
さらに消防団だったが会話が白熱して遅くなり、行こうとしたけど、寒さに負けてずる休みした…
無農薬又はそれに準ずる食べ物は赤ちゃんが食べて、違う物は吐き出す
について。
うーむ。
そこまで言われたら話終わっちゃう
無農薬の○口君の人参は喰う
これをAとして出したらどうなのか?
「無農薬の○口君の」を外した所で
赤ちゃんは喰うのだろう。
うーむ。
北○米はヨリアイ米より美味い。
うーむ。
以前、北○米を定期購入している人がヨリアイの体験で食った米を「これを頼みたい」と言っていたので
私は「この米は土浦農協の資材統一米のレベルです。いつ。何処で。誰と。どのように」して食ったかで味は変わるだろうと答えた
うちは、米は置いといて
この二年間、ワインは呑みまくった。
品種と国と地域と年、水平・垂直呑み
まあ「呑み」の時点で怪しいが
食い物はコウシャクだと思った。
昔のおっちゃんは「純米吟醸なんて麹くせー」
とアルテンの松竹梅を浴びている
前にも書いたけど、ある農家は動物の糞で作った野菜は臭いって。
何ヵ月物の土なのさ?
人間の舌ほどアテにならないものはないだろう。
だからってナンとか計の値で喰うのか?
ここまで言ってるけど
そこまで言われちゃー俺も味にも気を付けていくわ!
だけど味を語るなら統一してほしい
米の味って、米粒10粒狂って水も10ミリズレたら最終形はかわるぞ
籾殻の水分を留める力とか凄い
もう解らなくなってきたけど、
まあ俺の野菜は我慢して食べないでいいけど
家で出された物は我慢して喰って下さい。
さらに消防団だったが会話が白熱して遅くなり、行こうとしたけど、寒さに負けてずる休みした…
無農薬又はそれに準ずる食べ物は赤ちゃんが食べて、違う物は吐き出す
について。
うーむ。
そこまで言われたら話終わっちゃう
無農薬の○口君の人参は喰う
これをAとして出したらどうなのか?
「無農薬の○口君の」を外した所で
赤ちゃんは喰うのだろう。
うーむ。
北○米はヨリアイ米より美味い。
うーむ。
以前、北○米を定期購入している人がヨリアイの体験で食った米を「これを頼みたい」と言っていたので
私は「この米は土浦農協の資材統一米のレベルです。いつ。何処で。誰と。どのように」して食ったかで味は変わるだろうと答えた
うちは、米は置いといて
この二年間、ワインは呑みまくった。
品種と国と地域と年、水平・垂直呑み
まあ「呑み」の時点で怪しいが
食い物はコウシャクだと思った。
昔のおっちゃんは「純米吟醸なんて麹くせー」
とアルテンの松竹梅を浴びている
前にも書いたけど、ある農家は動物の糞で作った野菜は臭いって。
何ヵ月物の土なのさ?
人間の舌ほどアテにならないものはないだろう。
だからってナンとか計の値で喰うのか?
ここまで言ってるけど
そこまで言われちゃー俺も味にも気を付けていくわ!
だけど味を語るなら統一してほしい
米の味って、米粒10粒狂って水も10ミリズレたら最終形はかわるぞ
籾殻の水分を留める力とか凄い
もう解らなくなってきたけど、
まあ俺の野菜は我慢して食べないでいいけど
家で出された物は我慢して喰って下さい。
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- 井沢一家“SKC”祝グランドオープン!!
-
ついに待望の加工所完成!!
まずは季節のピクルスと牛蒡の酢醤油漬!!
まずは直売所からの販売です!!ネット販売は軌道に乗るまでお待ちください。どうしてもという方はご連絡ください。
- 2014茨翔蔬菜組合出荷絶好調!!
- ついに井沢一家も市場出荷3年目に突入!! これまで以上に質の向上に努めていきたい!! 出荷先は大田市場なので関係者の方々よろしくお願いします。
- 2011井沢一家『牛蒡』!!
- 今年もきました!!(第2弾)井沢一家の牛蒡がスクニッツォのクリスマスメニューに入ってます!!コンソメゼリーの上に牛蒡ペースト、ガトーショコラ、黒トリュフそして芽キャベツだったかな? 水と大地とその上に野菜があるというコンセプト!! 茨城土浦 井沢一家牛蒡の庭園風 スクニッツォオーナーの田中さんと シェフの近谷さんと
- ☆HP上に掲示板・・・どんどん質問下さい
- 商品に対するご意見や作物、レシピなどに対する質問等なんでも受け付けていきますのでよろしくお願いします。その他農薬関係も含めてのQ&Aもわかる限り回答していきます! 感想でも何でもいいのでヨロシクお願いします。
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