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  • 2019.07.20 Saturday
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野菜の栽培の仕方



母校の都和中学校の近くに1年だけ畑を借りた。

前々作?芝

前作?落花生

今回?牛蒡

しかし芝の除草剤が残ってるのかっていうくらい草が出ない。

俺にとってはありがたい。

牛蒡の症状もおさまたみたいで、本葉が出てきました。

萎凋病で決めていいかなーと。

牛蒡の登録殺菌剤なら何でもいいけど

トリフミンかな。

成育初期の病・虫害対策出来た。

長かった…

まだ終わってないけど。

収穫出来ないと仕事した事にならないから。

何年か前から無肥料・無農薬栽培の方をフォローして勉強してるんだけど

「収穫量が腕の見せ所と(しか)考えてない農家の人には解らないだろうけど」

(しか)って勘違いだよなーと。

9割の農家が酔っ払って聞いてたらヤバイっすよー。

家畜の糞を堆肥にしている野菜は臭くて喰えないらしい。

何か悲しくなる。

実は今年のエダマメには牛糞を使ってみた

臭くて喰えないクレームが来るでしょうか。

600袋を60日出すからヒヤヒヤですね。

なわきゃないだろッッて

ずばり、コンプレックスある?

ずばり、コンプレックスある?



コンプレックス無い人なんていないっすよー。

簡単に人に言えるならそこまでコンプレックスじゃないのでは

例えば、俺は身長が161センチ弱弱です。

やだけど死にたくはない。

隣の中3の女の子と昨日話したら「163センチー」

と言われ

「もう並ばないでくれ(笑)」

と言った…

鬼のようにモテない顔だけど、まあ何とか生きている。

え?

コンプレックスって何なんだ?

コンプレックスがあっても、産まれてしまったら、ちんけな人生、自分なりに楽しむしかないだろう。

60年くらいだろうから。


生姜契約栽培2年目



去年の成績がくやしくて今年も生姜をやることにしました。

反省点は草と病気

株元の灌水で根茎腐敗を抑えつつ、今まで通りのアワノメイガ対策でやってみます。

種もハウスで芽だししたのでかなり展開が早いです。

今年は藁がないのでシリカマルチをやってみた。

多分効果は薄いが、この上にまた土をかけて早期に雑草の対策をしていきます。

10トンクリアしたい。



ミクロとマクロと「いい塩梅」


次の肯定はお客さん

と言ってやっていないのは俺だけだった。

苗箱を洗う為には苗箱を綺麗に積んでおく

真似してみたけど挫折した…。

社員はミクロの視点

社長はマクロの視点。

俺はいーやんべー

うちにはイエスマンが一人もいない。

だから伸びるのか。


限定レイトモデル!


井沢農園のstaffTシャツに限定「迷彩カラー」
発売決定!

ちょっと高くなりそうです。


アルバイト募集。


この畑のおつな姫は調子良く育っているのですが



隣の湯上がり娘が発芽したら喰われた。

双葉をツツクので雉かなー。

ウサギのくいかたではない。

バイトの案山子君!

とネコ。

頼んだわ

新規農業者の実態その2


この前に紹介した「亀吉」さん
まあ神澤さん(笑)

生姜のマルチを張ってあげて、体験もやらせて

その後。



ヤバ過ぎるんだって。

去年は一緒にやって30万保障したんだけども。

絶対にその方がお徳なんだって。

頑固だからしょうがない。

来年に生姜だけ傘下に入るなら面積増やしたいなーと考える。

弱者に餌を与えて、さらに増幅する。

千と千尋の神隠しの「カオナシ」

みたいな戦術ですね。



何か注文がちらほらあってどうしましょ

農業やめるには年間何枚売ればいいのさ(笑)

怠惰を求めて勤勉に辿り着く

房州さんの言葉です…。



プリン大好き!プッチン派 or 焼き・カスタード派 or それとも〜?

プリン大好き!プッチン派 or 焼き・カスタード派 or それとも〜?



安いプリンも嫌いじゃないけど

高ければ高いほど美味い気がする。

濃厚なやつが好きです。

ただし、自分で買うなら300円くらいまでだな。

その上はもらって食べる域。



祝!井沢の契りTシャツ完成ッッ!




カラーは何が良いか試してみました。

井の中の蛙大海を知らず

されど空の高さ知る

そして今離陸する

けれど法人化とどまる

受注生産ですがSサイズはネイビー・ブラックあります。

井沢農園のユーザー限定価格

1枚3000円(税込)です。

キッズ2500円(税込)です。

サイズとカラーを連絡して下さい。



祝!高安10勝 3場所連続二桁のせた!

土浦出身力士「高安」関が10勝目をあげました。

大関精進が濃厚ですが、残り3日全敗だと印象が悪いので1つでも勝ち星を増やして欲しいです。

日馬富士撃破してくれーー。

稀勢の里はしっかり休んで回復してくれー。




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井沢一家“SKC”祝グランドオープン!!
ついに待望の加工所完成!! CIMG2352.JPG
まずは季節のピクルスと牛蒡の酢醤油漬!!
まずは直売所からの販売です!!ネット販売は軌道に乗るまでお待ちください。どうしてもという方はご連絡ください。 CIMG2349.JPG
2014茨翔蔬菜組合出荷絶好調!!
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2011井沢一家『牛蒡』!!
CIMG1486.JPG 今年もきました!!(第2弾)井沢一家の牛蒡がスクニッツォのクリスマスメニューに入ってます!!コンソメゼリーの上に牛蒡ペースト、ガトーショコラ、黒トリュフそして芽キャベツだったかな? 水と大地とその上に野菜があるというコンセプト!! CIMG1488.JPG 茨城土浦 井沢一家牛蒡の庭園風 HP 096.jpg スクニッツォオーナーの田中さんと HP 095.jpg シェフの近谷さんと
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