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珍味
- 2015.07.30 Thursday
- 長男
- 19:39
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- by 百獣の井沢一家
昨日は29日。
毎月29日は定例幹部会。
7月は729とエダマメの一息を兼ねてありえない贅沢。
無様な写真ですが、日本三大珍味です。
皆さん、答えられますか?
世界三大珍味はトリュフ・キャビア・フォアグラ
日本三大珍味はウニ(塩ウニ)・カラスミ(ボラの卵巣の塩付け)・このわた(なまこの腸の塩辛)
これだけで1万近い(笑)
へんくつおやじ鈴木屋の赤ワイン(フランス・イタリア)
ワダヤで獺祭(経費不足の為みがき3割)
喰わないで死ぬのは罰と言う社訓の為背伸びしてみました。
あんまり美味くない。
さらに500円のだだ茶豆VS260円の井沢一家
うちは有名どころ、てゆうか大概のエダマメは買いますが、
いや、自分で言ったらおしまいかもしれないが、本当にめったに味の事は言わないが
スーパー経由したエダマメとの戦いなら負ける事はない。
逆に北海道、九州、中国地方の発送は2日かかるからちょっぴり不安。
それにしても昨日の500円のエダマメ
ブランドに、あぐらをかいてるわ。
俺は、価格を崩さない。
庶民の幸せ重視。
昨日は八郷の新規ネギ農家も参加してくれて、酔っぱらって覚えてないが充実した。
毎月29日は定例幹部会。
7月は729とエダマメの一息を兼ねてありえない贅沢。
無様な写真ですが、日本三大珍味です。
皆さん、答えられますか?
世界三大珍味はトリュフ・キャビア・フォアグラ
日本三大珍味はウニ(塩ウニ)・カラスミ(ボラの卵巣の塩付け)・このわた(なまこの腸の塩辛)
これだけで1万近い(笑)
へんくつおやじ鈴木屋の赤ワイン(フランス・イタリア)
ワダヤで獺祭(経費不足の為みがき3割)
喰わないで死ぬのは罰と言う社訓の為背伸びしてみました。
あんまり美味くない。
さらに500円のだだ茶豆VS260円の井沢一家
うちは有名どころ、てゆうか大概のエダマメは買いますが、
いや、自分で言ったらおしまいかもしれないが、本当にめったに味の事は言わないが
スーパー経由したエダマメとの戦いなら負ける事はない。
逆に北海道、九州、中国地方の発送は2日かかるからちょっぴり不安。
それにしても昨日の500円のエダマメ
ブランドに、あぐらをかいてるわ。
俺は、価格を崩さない。
庶民の幸せ重視。
昨日は八郷の新規ネギ農家も参加してくれて、酔っぱらって覚えてないが充実した。
故障
- 2015.07.30 Thursday
- 長男
- 16:39
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- by 百獣の井沢一家
最近4時が明るくならなくて、ついうっかり引っかけてしまった(涙)
今年はこれでのりきるしかない。
チョンボだ(涙)
ノーカン
- 2015.07.26 Sunday
- 長男
- 19:56
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- by 百獣の井沢一家
ようやくベト・サビから治ったと思ったら台風再来の為土寄せ。
そしたら台風来ないみたいで。
参るわー。
(やってなかったら来てるんだよなー)
想定外とか関係ない世界。
店に並んでいる品物を見て慈悲をかけてくれとも思わないし。
実力もないくせに吠えたわー。
農薬反対の記事を見ると取り乱す(笑)
ただし、
法律で農薬禁止になったら。
一気に追い付く。
真面目にやってる農家を舐めたらいかん
オペ
- 2015.07.24 Friday
- 長男
- 17:51
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- by 百獣の井沢一家
次男の手術は無事に終わり一安心。
同じ日にマブダチの親父が車に引かれて重体だったが、そちらも一命をとりとめた。
良かった。
明日退院なんでプレゼントを買ってきました。
駄菓子屋等がなくなったり電子マネーの普及もあり、安産いや違う、暗算が苦手になっている子どもたちには最高のゲームみたいです
同じ日にマブダチの親父が車に引かれて重体だったが、そちらも一命をとりとめた。
良かった。
明日退院なんでプレゼントを買ってきました。
駄菓子屋等がなくなったり電子マネーの普及もあり、安産いや違う、暗算が苦手になっている子どもたちには最高のゲームみたいです
卵とご飯
- 2015.07.23 Thursday
- 長男
- 19:00
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- by 百獣の井沢一家
明日次男が手術のため、私は残飯処理。
北海道北見市のソウルフード「メドン」をオーブン仕様でやってみた。
お焦げ目丼。
将来、一般解放社員食堂が出来たら、
デビューさせたい。
今度、ウコッケイの小屋も建てる予定。
この無駄にみえるカネの使い方。
嫌いじゃない。
慣行栽培
- 2015.07.22 Wednesday
- 長男
- 05:44
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- by 百獣の井沢一家
湯上がり娘の花は紫色
エダマメも品種によって色が違うんです。
最近、農薬反対の記事を見かける度に落ちこむ時があるのですが。
まあ、やめないのですが(笑)
「癌大国日本」の原因みたいなやつ。
昔は癌になる前にお迎えが来たが、医療が進歩した現代、特に日本は癌にならないと死なない。
又は「うつ」
うつ病も食、農薬等の原因があると言われてしまうともう何だか解らなくなってしまうが、
そもそも人のやってる事に批判したりする行為そのものが原因じゃないのか。
農薬大国日本と言うが、同じ作物を同じ気候で土壌で作っている訳ではないので、
日本→悪と言うストーリーを持たれてもしょうがない。
生きるという行為が自然に抗う事
種子をまく。
という時点で「(不)自然栽培」
詭弁と言われるからやめとくわ。
農薬も人薬も適正使用で。
「あーたデカイ機械で農薬やってー
井沢さんちは農薬漬けだどー」
とか言わないでくれ。
機械でやるから均一に量もコントロール出来るのである。
回りに飛ばないのである。
高い機械を買うから農産業が活性化する。
農薬の質も上がる。
体調不良
- 2015.07.20 Monday
- 長男
- 17:39
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- by 百獣の井沢一家
今日は湯上がり娘の殺虫剤やってエダマメ2台収穫して祭りの片付けして、
そこまでは良かったんだが、酒を飲んでしまい体調不良。
畑が荒れてたので中耕除草
完全にやられた。
酒をぬかないと・・・。
地元の祭りはついつい楽しくて。
祭りの後の後の祭り
- 2015.07.19 Sunday
- 長男
- 20:52
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- -
- by 百獣の井沢一家
金曜日から常名の祭礼でした。
明日片付けをさして終わり。
凄く楽しい行事なんだが、
最近勘違いしてる奴がいたらしく、
町外からやってきて飲み食いし、二次会に来て、会計時「カネないっす」
という確信犯が、増えてしまい、
今日、カネない人はダメ(笑)と言う事を伝えました。
(恥ずかしかった)
後輩「お前カネあんの?」
犯人「ないっす」
キャプテン「準備も片付けもしてないしカネもないんだから帰ったほうがいいよ!」
今日のヒーローとられたわ。
明日仕事して片付け参加する。
しかし、更正して出直したいなら常名で歓迎したい。
ネギ
- 2015.07.15 Wednesday
- ネギ
- 02:50
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- by 百獣の井沢一家
今話題になっている「タネバエ」にやられた。
ほっとくと、壊滅するらしい。
暑くなってくると蛹になって涼しくなるまで待機するらしく、強敵。
被害区域を掘り起こして処分し、薬剤を株元に灌注する。
ハイクリブームのノズルを逆さまにしてやれば多分やつけられる。
という訳で今日で3連チャン農薬。
もはや農薬三昧(笑)
同じ畑じゃない。
エダマメやネギ。
夜勤みたいなもんだな
採算
- 2015.07.12 Sunday
- 枝豆
- 18:14
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- by 百獣の井沢一家
旬な遠足ですがお客さんの保険や農家の手間賃までは出て黒字かと思うかもしれませんが、まだ、農協職員はボランティアです。
そのマイナスは一石大名の会員様のお陰で成り立ってきます。
現在の会員数は6名。
未来の農業と次世代の食育のためによろしくお願いいたします。
というより、
買いたくなるような商品にしていかなければ!
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- 井沢一家“SKC”祝グランドオープン!!
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ついに待望の加工所完成!!
まずは季節のピクルスと牛蒡の酢醤油漬!!
まずは直売所からの販売です!!ネット販売は軌道に乗るまでお待ちください。どうしてもという方はご連絡ください。
- 2014茨翔蔬菜組合出荷絶好調!!
- ついに井沢一家も市場出荷3年目に突入!! これまで以上に質の向上に努めていきたい!! 出荷先は大田市場なので関係者の方々よろしくお願いします。
- 2011井沢一家『牛蒡』!!
- 今年もきました!!(第2弾)井沢一家の牛蒡がスクニッツォのクリスマスメニューに入ってます!!コンソメゼリーの上に牛蒡ペースト、ガトーショコラ、黒トリュフそして芽キャベツだったかな? 水と大地とその上に野菜があるというコンセプト!! 茨城土浦 井沢一家牛蒡の庭園風 スクニッツォオーナーの田中さんと シェフの近谷さんと
- ☆HP上に掲示板・・・どんどん質問下さい
- 商品に対するご意見や作物、レシピなどに対する質問等なんでも受け付けていきますのでよろしくお願いします。その他農薬関係も含めてのQ&Aもわかる限り回答していきます! 感想でも何でもいいのでヨロシクお願いします。
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