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ネギ
- 2013.06.29 Saturday
- ネギ
- 21:26
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- by 百獣の井沢一家
枝豆が本格的に始まる前に
GW収穫の龍まさりを植える準備をしてました。
明日のバレーボール大会の事務局と常名の祭礼準備を欠席します。
畝たてなんですが、90センチ間隔で紐を引いて足跡をつけて、溝をきるのだが、
パイセンが180センチ毎にマーキングして溝をきった後に間を歩けば出来ると言われてやってみました。
不安だったが、びっくり。
さすが年の功。
横着者ではなく、
これは技術でした。
来年から楽になります。
その分、枝豆のマルチをしっかりマーキングします。
農家の方々は、後輩に軽く技術を伝授してくれるが
私なら、さんざん世話になって聞いているが、
お金とっちゃいそうです。
先輩方がいなくなる前に、びっくり技術を盗みまくりたいです。
この世界をワビサビもわからん輩に渡す訳にはいかないので・・。
イベント
- 2013.06.29 Saturday
- 直売所
- 20:04
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- by 百獣の井沢一家
事後報告ですみません。
売る気があるのか?と言われてしまいますね・・
本日、さんふれっしゅ土浦店でスイカメロン祭りでした。
うちも枝豆200袋完売!
びっくりしました!
農機具返済が早まりそうです(笑)
日本の隠れ産地。
井沢農園の枝豆をよろしくお願いします。
決起集会
- 2013.06.28 Friday
- 地域情報
- 08:20
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- by 百獣の井沢一家
昨日は操法大会の決起集会でダンベエ鮨。
25年目だと言っていました。
マグロの目玉の裏、美味かったです。
もう食えないのか・・。
世間様は、皿を重ねるスシが好きらしい。
つう訳で、軽く寝坊してしまったため農薬からトラクターからの枝豆収穫のはずが、まだトラクターに乗っています・・・
枝豆
- 2013.06.27 Thursday
- 枝豆
- 20:06
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- by 百獣の井沢一家
枝豆始まりました!
新型脱穀機「KXーH3」
絶好調です!
枝豆の作り方をちょっくら改造してみます。
ネギ
- 2013.06.26 Wednesday
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- 21:15
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- by 百獣の井沢一家
今日から枝豆の収穫始めました!
まずは「いきなまる」
しかし、今年はボロクソで遅れている分げつネギがまだ残っているため、上手く引き継げないっす。
しかも、今日は、雨が降るのに、オヤジがジャガイモ掘るとか始まって・・・。
こっちもゴボウ掘ってたら雨で中止なのに。
さらに、きゃつは、総会があったらしく、午後いちで姿を消した。
どんだけ乱せば気がつくんだろうか・・。
ジャガイモだって作付けしない予定だったのに。
洗い場と決めた作業場に農機具をぶっこむし・・。
武田信玄みたいにオヤジを追放したくなります!
が家族経営だから上手くやらないと。
月に1回くらいはオヤジを
ぶっ〇ろしたくなる日があります。
あ、仕事的にね(笑)
俺が未熟者だからか。
死んだ時に最後まで機能してる部分は「耳」なんですって!
だから、親の死に立ち会う事が出来たなら
「ありがとうございました。」
と言えるようになりたい。
そん時だけでもな。
来年はこのボロクソネギを
最高の分けつネギに育て、6月半ばまでに出荷を終わらせる。
トマト
- 2013.06.25 Tuesday
- トマト
- 22:25
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- by 百獣の井沢一家
ミニトマトの1段目が赤くなってきました。
井沢1課のトマトは、米の育苗ハウスで田植えが終わり次第定植するチョイ早抑制栽培です。
オランダや最先端のハウスで、定期的に液肥が流れる植物工場のような栽培とは違いますが
これが田舎ジャパンのトマトです。
品種はキャロルパッション
何で接いだか忘れた(笑)
水分ストレスとかも嫌いだから適度に与える。
感覚で。
意外と美味いですよ!
申し訳ないが最初は俺が味見しました。
他にも、フルティカや
秘密兵器で強力米寿を作ります!
ボチボチ高糖度トマトとか終止符うっていいでしょ?
糖尿になるかもよ!?
最近は甘さが重視されがちだが
俺個人テキには、
野菜っちゃ
子どもが嫌いな物だろう。
そこら辺も受け入れて認めていかないと負けちゃうかもしれないどす。
ネギ
- 2013.06.24 Monday
- ネギ
- 10:41
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- by 百獣の井沢一家
再びネギの株元除草。
30センチくらいになると、葉っぱが引っ掛かりバタバタするのですが、これが素晴らしい。
この時期になると、スリップス(アザミウマ)が発生してくるので、降雨後にオンコルやダントツなどの粒剤を降ってから、魔法のカルチをかけると粒剤を混ぜながら、アザミウマが落ちてくる!
昨日、日曜なのに、ニヤニヤしながら仕事してました。
ごぼう
- 2013.06.23 Sunday
- ゴボウ
- 07:10
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- by 百獣の井沢一家
今日はごぼうの薬散。
ごぼうなら1度に13本の畝を散布する事が出来ました。
ネギなら10本。
枝豆ならマルチ7本。
人参はまだやってないけれどかなりいけそうです。
しかも、竿を振らないから飛散しないし、薬剤の量も少しですみます!!
あとは、機械に合わせた作付けを覚えていく。
買って良かった。
まだ1回も支払いしてないですが・・・。
お金貸してくれてありがとう。
不死鳥
- 2013.06.22 Saturday
- 地域情報
- 18:59
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- by 百獣の井沢一家
びっくりした。
こいつ。
生きてやがったか。
しかも土浦に来ますよ。
多分、夜は桜町にいるのでは?
イラッときた人は行ってみては?
何か誰かに似てていじやけるんだけど、誰だっけかなー。
国家機密なみの情報あかすなよ・・・。
枝豆
- 2013.06.22 Saturday
- 枝豆
- 06:12
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- by 百獣の井沢一家
思ってたほどぬかってなかったので、薬剤散布出来ました。
良かった。
夜露が気になったが・・
大丈夫でしょう?
さて今日はスポーツ推進委員でゲートボールの手伝い・・。
連日の雨で仕事が遅れているので、開会までで勘弁してもらおうかと思います。
てゆうか、今日は仕事しないとマズイっす。
舎弟とオヤジが不在で長男がゲートボールしていたら
全国のお百姓さんに、はてなマークついちゃいます。
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- 井沢一家“SKC”祝グランドオープン!!
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ついに待望の加工所完成!!
まずは季節のピクルスと牛蒡の酢醤油漬!!
まずは直売所からの販売です!!ネット販売は軌道に乗るまでお待ちください。どうしてもという方はご連絡ください。
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- 今年もきました!!(第2弾)井沢一家の牛蒡がスクニッツォのクリスマスメニューに入ってます!!コンソメゼリーの上に牛蒡ペースト、ガトーショコラ、黒トリュフそして芽キャベツだったかな? 水と大地とその上に野菜があるというコンセプト!! 茨城土浦 井沢一家牛蒡の庭園風 スクニッツォオーナーの田中さんと シェフの近谷さんと
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