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ネギ
- 2012.09.30 Sunday
- ネギ
- 17:54
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- by 百獣の井沢一家
直撃の可能性大なので、ここも上げておきます。
白絹病が気になるがしかたない・・。
台風の被害を受けてから殺菌やるしかないし・・・。
すべての順序が狂います。
ハウスも心配だ。
台風の時はハウスを締め切る派と開けて風を逃がす派がいまして、
私はハウス職人に言われて開けろ派だったんだが、
去年、ものの見事に吹っ飛ばされて、約70万の損害
しかも、建てて一年目で死んだ。
だから、今回のハウスも一年目。
また飛ばされたらかなわんなぁ。
今回はうちは締め切る派なんですが・・
ジジィが頑固に天窓を開けるんですよ!
飛ばされたらキャツのタンス貯金で払ってもらうよ!
・・てあるのかい?
そのくらい孫(俺)にとっとかないとね!
自分の意見通すんだから。
ラン
- 2012.09.30 Sunday
- 長男
- 04:32
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- by 百獣の井沢一家
子供が寝小便たれたので、(私は何もしてないが、ザワザワしてたから起きてしまった)農薬じゃないのに早起きしちったから本を読んだ。
口は1つで耳が2つのだから話す倍は聞け!
と言う。
ナルホド!
と思ったが、これは俺には絶対に出来ない。
なぜなら私は話すのが大好きだからだ。
友達と飲んでても、自分の話だけをして、終わったら寝てしまうくらい最悪なんです。
これから気をつけてみます。
さて、無駄に早起きしてしまったので、久しぶりにちょっと走ってきます。
来年のかすみがうらマラソンは80分をきりたいです
食の検定
- 2012.09.29 Saturday
- 食育
- 21:18
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- by 百獣の井沢一家
食農1級を取得すると、
「食と農のかたりべ」
というのに登録出来るようになるんだが、私も遂に、登録出来ました!!
詳しくは食の検定のHPから食と農のかたりべをクリックして私の勇姿を見てください!!
HPや過激blog、Facebookまで載せちゃいました。
いよいよ炎上が見えてきましたね。
井沢1課もワールドワイドになってきました。
ネギ
- 2012.09.29 Saturday
- ネギ
- 17:57
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- by 百獣の井沢一家
台風が本州に上陸する恐れだというから、ネギの土寄せに追われました。
まだ残ってるが明日は出来るかな?
稲刈り中に来なかったからよしとするが、本当に台風はコワイです。
過去にいい思い出がない。
みんなそうか。
コウサイタイ
- 2012.09.28 Friday
- コウサイタイ
- 11:22
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- by 百獣の井沢一家
種子が小さいからトレイで育苗して植えつけます。
小さい種子は頭痛くなる。
私は枝豆の種子くらいじゃないと無理です?
いや、やるけどさー。
でも、これ、種子が安いから売り先があれば、けっこういいわ。
いや、本当に中国野菜なんか作っててすまんね。
ケンカするにも仲直りするにも、トリマ(とりあえずまぁ・・・最近はこんな風に略するらしい)相手の事を知らないとね。
皆さんも歴史を勉強しましょう。
どこまでさかのぼればいいのか?
広田弘毅内閣の頃?
よくわからない。
日清戦争くらいでしょうか。
あまり書くと、頭が良くないのがばれるのでやめときます。
麻雀ていうのは、秦の始皇帝の門番が暇潰しの為に考えたんだって!
友達が言ってた。
コウサイタイ
- 2012.09.28 Friday
- コウサイタイ
- 09:45
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- by 百獣の井沢一家
冬場の直売所の色みをつけるために、作ります。
これ、なかなか美味いですよね。
茹でると緑色になる
おひたし、サラダ、油炒めや漬物などで。
日中間が冷ややかなのに中国野菜なんぞ作って申し訳ないが、この野菜とそれを作る俺には罪はないでしょう。
人参
- 2012.09.27 Thursday
- ニンジン
- 14:52
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- by 百獣の井沢一家
発芽が揃わない時(というより発芽不良)は草が出て荒れるので、除草作業に追われます。
今年は収量が大分落ちますよ。
人参
- 2012.09.27 Thursday
- ニンジン
- 10:31
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- by 百獣の井沢一家
7月にまいた人参は良かったが、8月に入ってからまいた人参はこの通り。
これは痛い。
やはりこれからは灌水設備がないと辛いかもしれない
だけど、そこに回すお金がないんだよ。
政治の世界でも一緒なんでしょうね。
どれを最優先するか・・。
余るほど、お金があれば、こんな悩みはないんだろうけど。
そういえば、自〇党はアベさんになったみたいですね
イシバさんと協力するって言うから許してやるけど、次はピンチで体調崩してもやってくれよ。
そして民社党も引き続き頑張ってくれたまえ。
ごぼう
- 2012.09.26 Wednesday
- ゴボウ
- 20:52
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- by 百獣の井沢一家
ごぼうは順調にいってます。
ただ、ネギに病気が入ってしまい、苦戦中です。
やはり、毎年、何かははずしますね。
無理な早出しは止めて、来年は普通にいこうと思いました。
夏ネギは東北には勝てないと言われたし。
あー失敗した。
7月までは調子が良かったのに。
出したい時に、需要がない
需要がある時に出荷出来ない。
これは止めた方がいいですね。
かなり腐ってしまった。
大根
- 2012.09.25 Tuesday
- ダイコン
- 19:03
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- by 百獣の井沢一家
大根も間引きが終わり、中耕除草してたら、蛾が飛んでたので農薬もやりました。ちょっと遅かったけど。
さて、今日は加工品の講習会があり岩間まで行ってきたんですが、衛生面の話で最近では、野菜を水で洗うだけでは駄目らしい。
ちょっとオカシイと思うがやはり、お客さんに提供するには仕方がないのだろうか。
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- 井沢一家“SKC”祝グランドオープン!!
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ついに待望の加工所完成!!
まずは季節のピクルスと牛蒡の酢醤油漬!!
まずは直売所からの販売です!!ネット販売は軌道に乗るまでお待ちください。どうしてもという方はご連絡ください。
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- 2011井沢一家『牛蒡』!!
- 今年もきました!!(第2弾)井沢一家の牛蒡がスクニッツォのクリスマスメニューに入ってます!!コンソメゼリーの上に牛蒡ペースト、ガトーショコラ、黒トリュフそして芽キャベツだったかな? 水と大地とその上に野菜があるというコンセプト!! 茨城土浦 井沢一家牛蒡の庭園風 スクニッツォオーナーの田中さんと シェフの近谷さんと
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