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  • 2019.07.20 Saturday
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ネギ

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直撃の可能性大なので、ここも上げておきます。

白絹病が気になるがしかたない・・。

台風の被害を受けてから殺菌やるしかないし・・・。
すべての順序が狂います。
ハウスも心配だ。

台風の時はハウスを締め切る派と開けて風を逃がす派がいまして、

私はハウス職人に言われて開けろ派だったんだが、

去年、ものの見事に吹っ飛ばされて、約70万の損害
しかも、建てて一年目で死んだ。

だから、今回のハウスも一年目。

また飛ばされたらかなわんなぁ。

今回はうちは締め切る派なんですが・・

ジジィが頑固に天窓を開けるんですよ!

飛ばされたらキャツのタンス貯金で払ってもらうよ!
・・てあるのかい?

そのくらい孫(俺)にとっとかないとね!

自分の意見通すんだから。

ラン

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子供が寝小便たれたので、(私は何もしてないが、ザワザワしてたから起きてしまった)農薬じゃないのに早起きしちったから本を読んだ。

口は1つで耳が2つのだから話す倍は聞け!

と言う。

ナルホド!

と思ったが、これは俺には絶対に出来ない。

なぜなら私は話すのが大好きだからだ。

友達と飲んでても、自分の話だけをして、終わったら寝てしまうくらい最悪なんです。

これから気をつけてみます。

さて、無駄に早起きしてしまったので、久しぶりにちょっと走ってきます。

来年のかすみがうらマラソンは80分をきりたいです

食の検定

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食農1級を取得すると、
「食と農のかたりべ」
というのに登録出来るようになるんだが、私も遂に、登録出来ました!!

詳しくは食の検定のHPから食と農のかたりべをクリックして私の勇姿を見てください!!

HPや過激blog、Facebookまで載せちゃいました。

いよいよ炎上が見えてきましたね。

井沢1課もワールドワイドになってきました。

ネギ

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台風が本州に上陸する恐れだというから、ネギの土寄せに追われました。

まだ残ってるが明日は出来るかな?

稲刈り中に来なかったからよしとするが、本当に台風はコワイです。

過去にいい思い出がない。
みんなそうか。

コウサイタイ

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種子が小さいからトレイで育苗して植えつけます。

小さい種子は頭痛くなる。
私は枝豆の種子くらいじゃないと無理です?

いや、やるけどさー。

でも、これ、種子が安いから売り先があれば、けっこういいわ。

いや、本当に中国野菜なんか作っててすまんね。

ケンカするにも仲直りするにも、トリマ(とりあえずまぁ・・・最近はこんな風に略するらしい)相手の事を知らないとね。

皆さんも歴史を勉強しましょう。

どこまでさかのぼればいいのか?

広田弘毅内閣の頃?

よくわからない。

日清戦争くらいでしょうか。

あまり書くと、頭が良くないのがばれるのでやめときます。

麻雀ていうのは、秦の始皇帝の門番が暇潰しの為に考えたんだって!

友達が言ってた。

コウサイタイ

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冬場の直売所の色みをつけるために、作ります。

これ、なかなか美味いですよね。

茹でると緑色になる

おひたし、サラダ、油炒めや漬物などで。

日中間が冷ややかなのに中国野菜なんぞ作って申し訳ないが、この野菜とそれを作る俺には罪はないでしょう。

人参

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発芽が揃わない時(というより発芽不良)は草が出て荒れるので、除草作業に追われます。

今年は収量が大分落ちますよ。

人参

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7月にまいた人参は良かったが、8月に入ってからまいた人参はこの通り。

これは痛い。

やはりこれからは灌水設備がないと辛いかもしれない
だけど、そこに回すお金がないんだよ。

政治の世界でも一緒なんでしょうね。

どれを最優先するか・・。
余るほど、お金があれば、こんな悩みはないんだろうけど。

そういえば、自〇党はアベさんになったみたいですね
イシバさんと協力するって言うから許してやるけど、次はピンチで体調崩してもやってくれよ。

そして民社党も引き続き頑張ってくれたまえ。

ごぼう

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ごぼうは順調にいってます。

ただ、ネギに病気が入ってしまい、苦戦中です。

やはり、毎年、何かははずしますね。

無理な早出しは止めて、来年は普通にいこうと思いました。

夏ネギは東北には勝てないと言われたし。

あー失敗した。

7月までは調子が良かったのに。

出したい時に、需要がない
需要がある時に出荷出来ない。

これは止めた方がいいですね。

かなり腐ってしまった。

大根

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大根も間引きが終わり、中耕除草してたら、蛾が飛んでたので農薬もやりました。ちょっと遅かったけど。
さて、今日は加工品の講習会があり岩間まで行ってきたんですが、衛生面の話で最近では、野菜を水で洗うだけでは駄目らしい。

ちょっとオカシイと思うがやはり、お客さんに提供するには仕方がないのだろうか。

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井沢一家“SKC”祝グランドオープン!!
ついに待望の加工所完成!! CIMG2352.JPG
まずは季節のピクルスと牛蒡の酢醤油漬!!
まずは直売所からの販売です!!ネット販売は軌道に乗るまでお待ちください。どうしてもという方はご連絡ください。 CIMG2349.JPG
2014茨翔蔬菜組合出荷絶好調!!
CIMG2285.JPG ついに井沢一家も市場出荷3年目に突入!! これまで以上に質の向上に努めていきたい!! 出荷先は大田市場なので関係者の方々よろしくお願いします。
2011井沢一家『牛蒡』!!
CIMG1486.JPG 今年もきました!!(第2弾)井沢一家の牛蒡がスクニッツォのクリスマスメニューに入ってます!!コンソメゼリーの上に牛蒡ペースト、ガトーショコラ、黒トリュフそして芽キャベツだったかな? 水と大地とその上に野菜があるというコンセプト!! CIMG1488.JPG 茨城土浦 井沢一家牛蒡の庭園風 HP 096.jpg スクニッツォオーナーの田中さんと HP 095.jpg シェフの近谷さんと
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