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ごぼう
- 2012.08.31 Friday
- ゴボウ
- 16:30
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- by 百獣の井沢一家
今日から秋冬ごぼうの収穫を始めます。
暑いから、5時くらいにならないと駄目だ。
消防
- 2012.08.30 Thursday
- 地域情報
- 23:33
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- by 百獣の井沢一家
10時に帰らせてもらったんだが、あと2回やるんだって!
盆中もやってたそうな。
半端じゃないっす。
次も優勝だろう。
ここにビアガーデンがあったら、俺ら、2万くらい使うしかないな・・。
いやいや、全国の消防団批判的な皆さん!
ちゃんとやってますよ!
消防
- 2012.08.30 Thursday
- 地域情報
- 20:22
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- by 百獣の井沢一家
この間の操法大会の優勝分団が上の大会に出るので、その練習の手伝いで来ました。
選手に、はばたく会の梨屋さんが、2人いるので頑張ってほしいです。
実際に水を出す大会なので疲れも凄いのかな?
てゆうか、梨の忙しい時期に頭が下がります。
皆さん、せめて梨を買って下さいね。
でも、やはり優勝のチームは真剣だ。
俺らの遊びとは違う
SKC
- 2012.08.30 Thursday
- SKC
- 12:29
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- by 百獣の井沢一家
上棟しました!
我が家の加工場。
小さな加工場ですが、将来性を感じます。
私は小さく作って大きく育てるのが好きです。
HPや枝豆ギフトもそんな感じでやってきました。
これからどうなって行くか楽しみです。
枝豆
- 2012.08.29 Wednesday
- 枝豆
- 06:42
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- by 百獣の井沢一家
また、更新を忘れてしまった。
何だか、最近たるんでいるのか・・
申し訳ないです。
昨日から枝豆「ゆかた娘」
の収穫をはじめました。
今年は稲刈りが早まりそうなので、急ぎで終わらせないとまずいです。
虫食いが多くてちょっとやになります。
枝豆っていつまで食いたいですか?
うちは8月いっぱいが限界かもしれません。
米
- 2012.08.27 Monday
- 米
- 13:14
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- by 百獣の井沢一家
祭の後片付けに行ってきました。
さて、稲刈りの季節が近づいてきた、
色が違うのわかりますか?
右は酒米「美山錦」
美山錦は昭和53年長野県農事試験場にて「北陸12号」を母、「東北25号」を父とした「たかね錦」に放射線処理を行い、突然変異によって誕生した・・・何だかわからんが、スッキリと軽快な味わいとなります。
まあ能書きはいいから、出来上がりを待ちましょう。
去年までは、「五百万石」を使用料してたので味は変わるでしょう。
井沢農炎の酒米を使用した日本酒「松盛」は500本程度しか生産出来ないので、興味のあるかたがいらっしゃいましたら、連絡下さい。
お歳暮にはいいと思います。
祭のあと
- 2012.08.27 Monday
- 祭
- 00:14
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- by 百獣の井沢一家
いやーぎりぎり更新遅れてしまつた。
これは、2日目の神輿が出てきた所。
とりあえず、今年度の祭が終わってよかった。
祭のあと
- 2012.08.25 Saturday
- 祭
- 21:06
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- by 百獣の井沢一家
公民館の混雑が予想されたので、私はばっくれて、
しかし祭の後の直会(なおらい)
はやりたいので、田中のイケてる店に来ました。
祭なのにアメリカンです。
床山たち皆連れてきたかったけど、とりあえず、結びは、公民館だからな。
日に日に、いや祭のたび自分は面倒臭くなっていく。
俺より面倒臭い人とビジネスしたいです。
鹿島祭
- 2012.08.25 Saturday
- 祭
- 07:47
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- by 百獣の井沢一家
昨日から真鍋の鹿島祭礼がはじまりました。
夕方からの出発で、渋滞で車の人はイジヤケてるんだろう。すまんねと思いながら楽しんでいます。
私が参加した祭の中で、イチバンオッカナカッタのは
三社祭の宮出し。
あれはアウェイで出るもんじゃない。
揉まれてヘブンが見えた。
893らしき片方が神輿の上に乗り
お巡りさんとヤリアッテイル。
外国人のお客さんは、イレズミの片方を見て感動してる。
領土問題で各国に日本は何も出来ない?とか何を思われてるかはワカラナイが、
オッカナイ日本人は本当にオッカナイYOと言ってあげたい。
煽るだけ煽って、ドンビかれても困る。
だから私は平和的な解決を望みたいです。
枝豆
- 2012.08.24 Friday
- 枝豆
- 10:46
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- by 百獣の井沢一家
枝豆の収穫時期を軽くオーバーした。
ちょっと黄色くなってしまったが、無理矢理出しました。
今日で湯上がり娘は終わりますが、最後の最後にこの品質だと、イメージ悪くなりますね。
後半はもう少し時期をずらしてまいてみます。
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- 井沢一家“SKC”祝グランドオープン!!
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ついに待望の加工所完成!!
まずは季節のピクルスと牛蒡の酢醤油漬!!
まずは直売所からの販売です!!ネット販売は軌道に乗るまでお待ちください。どうしてもという方はご連絡ください。
- 2014茨翔蔬菜組合出荷絶好調!!
- ついに井沢一家も市場出荷3年目に突入!! これまで以上に質の向上に努めていきたい!! 出荷先は大田市場なので関係者の方々よろしくお願いします。
- 2011井沢一家『牛蒡』!!
- 今年もきました!!(第2弾)井沢一家の牛蒡がスクニッツォのクリスマスメニューに入ってます!!コンソメゼリーの上に牛蒡ペースト、ガトーショコラ、黒トリュフそして芽キャベツだったかな? 水と大地とその上に野菜があるというコンセプト!! 茨城土浦 井沢一家牛蒡の庭園風 スクニッツォオーナーの田中さんと シェフの近谷さんと
- ☆HP上に掲示板・・・どんどん質問下さい
- 商品に対するご意見や作物、レシピなどに対する質問等なんでも受け付けていきますのでよろしくお願いします。その他農薬関係も含めてのQ&Aもわかる限り回答していきます! 感想でも何でもいいのでヨロシクお願いします。
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