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ネコ
- 2011.04.30 Saturday
- 枝豆
- 19:04
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- by 百獣の井沢一家
この畑の近くには野うさぎがいるから、ネコの手を借りた。
このネコは1匹3千円以上するから、大事にしてます。
1回だけふじき君と近所の爺さんとうさぎを仕留めたが哺乳類をやっつけるのは凹む。
うさぎはマズイって言うから食べなかった。
ごぼう
- 2011.04.30 Saturday
- ゴボウ
- 11:25
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- by 百獣の井沢一家
2回目にまいたのが、芽が出てきた。
次男嫁がまいたやつ。
1ヘクタールもの作付けなので。4回くらいに分けてまかないと収穫が大変になってしまう。
この畑の成長を見てると以外と面白いかもしれん。
ごぼう
- 2011.04.30 Saturday
- ゴボウ
- 11:20
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- by 百獣の井沢一家
種まき終わり、その上から除草剤をかけて終わり。
芽が出て根っこがはるまで草に出てこられては困るんです。
ごぼう
- 2011.04.30 Saturday
- ゴボウ
- 09:16
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- by 百獣の井沢一家
こちらがごぼうの種。
これはシーダーテープと言って、種がテープについてます。
このテープをのばしてまくんです。
意味わかるかな?
ごぼう
- 2011.04.29 Friday
- ゴボウ
- 10:28
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- by 百獣の井沢一家
今日は3回目のごぼうの種まきです。
昨日母屋で家族で飲んだのでちょっと気持ち悪い。
冷や酒と親父の小言は後で効くと言うが、
安いバーボンは次の日に効く。
あ、今日は、はばたく会の役員会だから明日も駄目だ。
論文対策
- 2011.04.28 Thursday
- 長男
- 19:22
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- by 百獣の井沢一家
食の検定のテキストを4回を読み終えた。
(残念ながら半分くらいしか理解出来てない。)
それでも我ながらよくやったと思う。
同じ事の繰り返しで頭がパンクしそうなんで、切り替える。
試験の小論文の勉強だ。
よくわからんからとりあえず薄い本を買った。(厚いと挫折するから)
我が人生の中でこれほど勉強した時があったか・・。
確実に本を読む力はついた・・はずだ。
今回の私の意気込みが伝わるだろうか。
そうなんです!
私は一位で合格したいんでありんす。
人生の終盤を迎えてる御隠居達より高い点数で受からないと、きゃつらを捩伏せられない。
実権を握りたいんすよ。
野望があるから頑張っちゃうんだな。
さらにこれをみんなに言う事で自分を追い込むんです。
サブレー
- 2011.04.28 Thursday
- 地域情報
- 11:00
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- by 百獣の井沢一家
こちらはその他サブレーです。
他にもいろんな地域でサブレーがありますが、レンコン粉末が入ってるのはやっぱりレンコンサブレーだけですね!
皆さんも変わったサブレーなどオススメの地域銘菓があれば掲示板などを通して教えて下さい!
蓮根(れんこん)
- 2011.04.28 Thursday
- 地域情報
- 10:56
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- by 百獣の井沢一家
土浦銘菓
「れんこんサブレー」
です!!
これは私が食べたサブレーの中で一番美味いと思ったサブレーです。
(甘党の私が言うので期待していいです)
どこか懐かしい味!とでも言いましょうか。
チョコレートを重ねて食うと絶品です!
気になる方はお近くのサンフレッシュ又はJA土浦のホームページから買う事が出来ます。
ちなみに本物のレンコンはスイレン科でハスとも言います。
レンコンの酢漬けを
「酢ばす」って言いませんか?
酢バスにキュウリやシーチキンなどを加えマヨネーズで和えると、レンコンサラダの出来上がりです。
基本は「酢ばす」なんですよ。
あとレンコンは唐揚げにすると美味いです!
子供が発狂して食う事でしょう。
ごぼう
- 2011.04.28 Thursday
- ゴボウ
- 09:16
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- by 百獣の井沢一家
今年度最初にまいたごぼうの芽が出ました。
約2週間かかりましたね。
ネキリ虫に食われないよう殺虫剤が、は種後にふってありますが。
どーかなー?
確か去年やられて少しまきなおしたんだよ
今年は1ヘクタールもの面積を作る予定なので、日にちをあけてまいていきます。
ちょっと作りすぎ。
多分、年内のほうれん草をやめるんだわ。
節電
- 2011.04.27 Wednesday
- 長男
- 15:54
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- by 百獣の井沢一家
休憩中に節電についてテレビでやってた。
冷蔵庫は弱にしてあまりつめない。
冷凍庫はつめこむ。
エアコンは1度上げるだけでかなり節電。
換気扇もこまめに切る事で節電。
コンセントも同様。
小学高でも節電授業をしてるらしいから、大人がやらない訳にはいかんでしょう。
え・・?
もうやってるって?
そりゃあすみませんでした。
これからも継続して楽しみながら生涯節電していきましょう。
ネットで節電ゲームがあるみたいなんですが。
それ節電なんすかー!?
あ!うちのblogもか。
申し訳ない。
冷蔵庫は弱にしてあまりつめない。
冷凍庫はつめこむ。
エアコンは1度上げるだけでかなり節電。
換気扇もこまめに切る事で節電。
コンセントも同様。
小学高でも節電授業をしてるらしいから、大人がやらない訳にはいかんでしょう。
え・・?
もうやってるって?
そりゃあすみませんでした。
これからも継続して楽しみながら生涯節電していきましょう。
ネットで節電ゲームがあるみたいなんですが。
それ節電なんすかー!?
あ!うちのblogもか。
申し訳ない。
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- 井沢一家“SKC”祝グランドオープン!!
-
ついに待望の加工所完成!!
まずは季節のピクルスと牛蒡の酢醤油漬!!
まずは直売所からの販売です!!ネット販売は軌道に乗るまでお待ちください。どうしてもという方はご連絡ください。
- 2014茨翔蔬菜組合出荷絶好調!!
- ついに井沢一家も市場出荷3年目に突入!! これまで以上に質の向上に努めていきたい!! 出荷先は大田市場なので関係者の方々よろしくお願いします。
- 2011井沢一家『牛蒡』!!
- 今年もきました!!(第2弾)井沢一家の牛蒡がスクニッツォのクリスマスメニューに入ってます!!コンソメゼリーの上に牛蒡ペースト、ガトーショコラ、黒トリュフそして芽キャベツだったかな? 水と大地とその上に野菜があるというコンセプト!! 茨城土浦 井沢一家牛蒡の庭園風 スクニッツォオーナーの田中さんと シェフの近谷さんと
- ☆HP上に掲示板・・・どんどん質問下さい
- 商品に対するご意見や作物、レシピなどに対する質問等なんでも受け付けていきますのでよろしくお願いします。その他農薬関係も含めてのQ&Aもわかる限り回答していきます! 感想でも何でもいいのでヨロシクお願いします。
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