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  • 2019.07.20 Saturday
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他所のバックヤードを知りたがる方々

ボチボチ忙しくなってきました。



牛蒡の畑の種まきの準備中。

50メートル畝180本。
株間中耕。

そんな時期に、作業場をチェックしに担当者(ヤカラだわ)。

「農薬の保管が雑だ」と。

わかっちゃいるけど…
4月は肥料や農薬や資材等でテンテコマイで更に種まきや段取りで…
作業場なんていくらあっても足りないんだって…この時期は…

いや、反省して次回はレベルあげときますあ。

だけど、俺はラーメン屋だのスーパーだのバックヤードを見せろッッ!

なんて言わないぞ!

バックヤードじゃなくて、畑(あ、春は失敗で見られたくない)

いや、みに来なくていいっすよー

傷にさわるだろ(涙)




カッコいい!

もはやトランスポルター6よりいいよ!

三菱盛り返せ!

浮気しないで農機具乗ってんだからさー。


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井沢一家“SKC”祝グランドオープン!!
ついに待望の加工所完成!! CIMG2352.JPG
まずは季節のピクルスと牛蒡の酢醤油漬!!
まずは直売所からの販売です!!ネット販売は軌道に乗るまでお待ちください。どうしてもという方はご連絡ください。 CIMG2349.JPG
2014茨翔蔬菜組合出荷絶好調!!
CIMG2285.JPG ついに井沢一家も市場出荷3年目に突入!! これまで以上に質の向上に努めていきたい!! 出荷先は大田市場なので関係者の方々よろしくお願いします。
2011井沢一家『牛蒡』!!
CIMG1486.JPG 今年もきました!!(第2弾)井沢一家の牛蒡がスクニッツォのクリスマスメニューに入ってます!!コンソメゼリーの上に牛蒡ペースト、ガトーショコラ、黒トリュフそして芽キャベツだったかな? 水と大地とその上に野菜があるというコンセプト!! CIMG1488.JPG 茨城土浦 井沢一家牛蒡の庭園風 HP 096.jpg スクニッツォオーナーの田中さんと HP 095.jpg シェフの近谷さんと
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