菜花

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今年は菜花が全滅!

寒すぎたようです。

ここらの畑は特に寒いようなので、来年やるなら、うちの近所。

しかし、山の麓の菜花部会もやられているようなので
ハウスじゃないと無理かもしれない。

冬は寒くて、夏は暑い。

これは当たり前なんだが、
近年、それが極端になってきているような気がしませんか?

四季がなくなったらどうしましょう。

私はいないですが、50年後が不安です、

菜花

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しばらく見ないうちに、こんなに育ってました!

菜花っていつから収穫だっけか?

しばらくやってないから忘れた。

年明けから春先までとれたか・・?

やりながら思い出していきます。

その前にほうれん草からですね!

菜花

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先日芽が出たと思って、畝間に追肥してから中耕して1週間・・・

菜の花

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今年は菜花をまきました。
井沢脳炎も所帯がでかくなってきたので、年間作付計画をまとめていきたいんですが、まだまだ試行錯誤です。

加工部門がまとまってくれば、もう少し、作物を絞っていけるんだが・・。

ただ、農家としては、やはり色々な作物を作って経験をつんでないと。

私はやはり(というか私の場合)、1つの作物(季節ごとで)を5年はやらないと解らない。

その年その時期が毎年違うから。

今年の夏ネギがいい例だ。
まさか、あんなに腐るとは。

イジヤケテ耕い込んでしまいたいが、舎弟が選別して頑張ってます。

やはり、テングになっては駄目らしい。

菜の花

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菜の花(つぼみ菜)出荷しています!

オススメの食べ方はおひたしでポン酢です。

茹で加減は沸騰したお湯から1分弱。

好みもありますが茹で過ぎるとまずくなります。

これは菜の花の種から作った菜の花ですが(意味わかるかな?)あぶらな科(小松菜や大根、かぶ、白菜など)の野菜はほっておくととうが立ち菜の花になります。

中でもタアサイの菜の花は美味いと言われています。
説明が下手くそですみません。

菜の花

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ようやく金になる仕事ができました。

菜の花の収穫はじめます!
今日は昨日の雪で最悪ですが銭や銭やと頑張っていきます。

菜の花

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ハウスにまいた菜花が出来ました!

ハウスは恥ずかしくて見せられませんが・・・。

露地まきと収穫時期が変わらなかったから来年からはやめよう・・。

菜の花

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ハウスに菜の花をまいてみました。

普通は露地まきなので、どうなるかわかりませんが、楽しみです。

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